Cake aux asperges

Un cake printanier, léger, moelleux et parfumé à souhait. Idéal pour emporter lors d'un pique-nique. L'asperge a des vertus diurétiques qui favorisent le transit.

Cake aux asperges
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:55 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 35 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Asperge | Entrées froides | Entrées chaudes | Cake

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C (th.7).
  2. Oter les parties dures des asperges. Mettre les asperges à cuire 12 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante.
  3. Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec le lait concentré, le fromage râpe, le sel et le poivre.
  4. Laver et ciseler la ciboulette, intégrer à la préparation précédente et mélanger.
  5. Beurrer un moule allant au four, verser la préparation et ajouter les asperges entières.
  6. Enfourner pendant une vingtaine de minutes. Laisser refroidir avec de démouler le cake aux asperges.

 

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