Yaourts maison sans yaourtière

Name: Yaourts maison sans yaourtière
Prep time: 10 min
Cook time: 5 h
Total time: 7 h 10 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 l de lait entier; 1 yaourt; 1 pot à yaourt de lait en poudre

C'est un fait, le yaourt maison est beaucoup plus sain et gourmand que le yaourt industriel que l'on peut trouver dans nos supermarchés...Alors voici une recette de yaourt tout aussi simple que savoureuse à réaliser sans yaourtière !

Recette facile
Economique
Temps total:7 h 10 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 h
Pause: 2 h

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Yaourt

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

1 l de lait entier
1 yaourt
1 pot à yaourt de lait en poudre

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Préparation

Préchauffer le four à 40°C.
Mélanger dans un grand saladier le yaourt et le lait en poudre, puis ajouter petit à petit le lait (à température ambiante) jusqu'à obtenir une texture uniforme.
Verser la préparation dans les petits pots à l'aide d'une louche.
Enfourner durant 5 heures.
Sortir les petits pots du four, laisser refroidir puis mettre au frais durant 2 heures. Déguster un yaourt maison sans yaourtière à la fin du repas.