Crème dessert à la vanille au Companion

Réalisez votre crème dessert en un clin d'oeil !

Crème dessert à la vanille au Companion
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 10 min
  • Pause: 15 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Crème fraîche | Gélatine | Gousse de vanille | Lait | Lait concentré sucré | Maïzena | Recettes sans gluten | Robot ménager | Crème dessert

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Plonger la gélatine dans un bol d'eau froide. Laisser tremper celle-ci durant une quinzaine de minutes. Pendant ce temps, fendre la gousse de vanille et prélever les graines à l'aide de la pointe d'un couteau. 
  2. Installer le batteur dans la cuve du Companion. Mettre tous les ingrédients dans celle-ci. Programmer à vitesse 4 et à 100° durant 10 minutes. 
  3. Laisser tiédir la préparation. Verser celle-ci dans 6 pots. Couvrir les pots avec du film alimentaire. Placer au réfrigérateur au minimum 2 heures. Réserver au réfrigérateur. 

Vins conseillés

Un vin blanc sucré assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche assez longue

  • > Bon accord : Pacherenc du vic bilh - blanc moelleux
  • > Très bon accord : Cadillac - blanc liquoreux
  • > Excellent accord : Coteaux du layon - blanc liquoreux
  • > Accord quasi parfait : Jurançon Vendanges Tardives - blanc moelleux
  • > Accord parfait : Jurançon - blanc moelleux

Voir tous nos accords mets-vins

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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