Bananes flambées au rhum
Régalez-vous avec ces bananes caramélisées au bon goût de rhum.
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 15 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 5 min
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 600 g de bananes soit 4
- 60 g de sucre en poudre
- 40 g de rhum soit 2 CàS
- 20 g de beurre
- 2 g de cannelle en poudre
253 kcal par personne
- Calories totales : 1015 kcal
- Lipides : 4 g par personne
- Protéines : 1 g par personne
- Glucides : 49 g par personne
Préparation
- Peler les bananes et les couper en deux dans la longueur.
- Verser le sucre en poudre dans une assiette et rouler les bananes dedans.
- Dans une grande poêle, faire chauffer le beurre à feu vif. Faire dorer les bananes d'un côté jusqu'à ce que le sucre caramélise. Retourner les bananes pour les faire dorer sur l'autre face.
- Verser le rhum dans la poêle et faire flamber les bananes. Les déposer dans des assiettes, saupoudrer de cannelle et servir.
