Tarte aux tomates cerise et à la mozzarella

Une tarte d'été légère à la tomate cerise et à la mozzarella parfaite pour une entrée ou pour déguster à un pique-nique ou un barbecue.

Tarte aux tomates cerise et à la mozzarella
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min

Tags: Été | Pour débutants | Recettes rapides | Mozzarella | Tomate cerise | Entrées chaudes | Tarte salée

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette. Faire cuire à blanc 10 minutes au four.
  3. Mélanger l’œuf, la moutarde et la crème liquide. Ajouter du sel et du poivre.
  4. Couper les tomates cerises en deux et la mozzarella en fines tranches.
  5. Couvrir le fond de tarte avec la préparation à l’œuf puis disposez les tomates cerises et la mozzarella. Ciseler le basilic et le saupoudrer sur la tarte. Enfourner 25 minutes. Déguster la tarte aux tomates cerises et à la mozzarella aussitôt.

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