cookies mimolette-chocolat

Avez-vous déjà tenté de cuisiner des cookies sucrés/salés ? Cette alliance d'ingrédients est très originale et apportera une délicieuse texture savoureuse.

cookies mimolette-chocolat
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:32 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 12 min

Tags: Cuisson au four | Desserts | Cookies | Mimolette | Recettes élaborées | Cuisine des enfants | Plat sucré salé

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Sortir le beurre de réfrigérateur en avance. Râper 70 g de mimolette et couper le reste en petits dés. Couper le chocolat et concasser les noisettes.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, la fécule, la levure, le bicarbonate et la fleur de sel. Ensuite, ajouter le beurre mou et les sucre, l’œuf et la mimolette râpée.
  3. Pour finir, incorporer le chocolat, les dés de mimolette et les noisettes. Préchauffer le four à 190°C.
  4. Former une vingtaine de boules à l'aide de vos mains farinées. Les déposer sur la plaque de four, préalablement recouverte de papier sulfurisé.
  5. Les aplatir légèrement avec la paume de la main. Faire deux tournées s'il n'y a pas assez de place sur la plaque.
  6. Faire cuire 12 minutes. Laisser refroidir sur la grille. Attendre que les cookies mimolette-chocolat durcissent en refroidissant puis déguster.

- Publicité -

- Publicité -