Tourte fourrée à la pomme sans oeuf

Name: Tourte fourrée à la pomme sans oeuf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 350 g de farine; 150 g sucre en poudre; 150 g de yaourt; 3 pommes; 80 ml d'huile; 30 g de maïzena; 1 sachet de levure chimique; 1/2 citron

Une délicieuse tourte aux pommes réalisée avec une base de pâte sablée sans oeuf. Cette recette de dessert est meilleure lorsqu'elle est partagée.

Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

350 g de farine
150 g sucre en poudre
150 g de yaourt
3 pommes
80 ml d'huile
30 g de maïzena
1 sachet de levure chimique
1/2 citron

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Préparation

Prélever le zeste et presser le jus du 1/2 citron.
Dans un saladier, mélanger le yaourt avec la maïzena. Ajouter l’huile et le sucre, puis le zeste de citron. Incorporer la levure chimique et la farine progressivement.
Pétrir la pâte à la spatule puis avec les mains jusqu’à obtenir une boule non collante.
Peler et râper les pommes. Dans un bol, mélanger le jus de citron avec 2 cuillères à soupe de sucre.
Séparer la boule de pâte en 2. Étaler chaque boule au rouleau sur un plan fariné. Beurrer un moule à tarte. Étaler la moitié de pâte sablée dans le moule.
Disposer les pommes sur le fond de tarte. Recouvrir les pommes avec le 2ème disque de pâte. Enfourner pour 40 minutes à 180°, laisser tiédir et déguster votre tourte fourrée à la pomme sans oeuf.