Tourte fourrée à la pomme sans oeuf

Une délicieuse tourte aux pommes réalisée avec une base de pâte sablée sans oeuf. Cette recette de dessert est meilleure lorsqu'elle est partagée.

Tourte fourrée à la pomme sans oeuf
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:60 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 40 min

Tags: Automne | Hiver | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Farine | Levure chimique | Pomme | Sucre | Yaourt | Recette gateau | Pâte brisée | Sans oeuf

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Prélever le zeste et presser le jus du 1/2 citron.
  2. Dans un saladier, mélanger le yaourt avec la maïzena. Ajouter l’huile et le sucre, puis le zeste de citron. Incorporer la levure chimique et la farine progressivement.
  3. Pétrir la pâte à la spatule puis avec les mains jusqu’à obtenir une boule non collante.
  4. Peler et râper les pommes. Dans un bol, mélanger le jus de citron avec 2 cuillères à soupe de sucre.
  5. Séparer la boule de pâte en 2. Étaler chaque boule au rouleau sur un plan fariné. Beurrer un moule à tarte. Étaler la moitié de pâte sablée dans le moule.
  6. Disposer les pommes sur le fond de tarte. Recouvrir les pommes avec le 2ème disque de pâte. Enfourner pour 40 minutes à 180°, laisser tiédir et déguster votre tourte fourrée à la pomme sans oeuf.

 

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