Farce pour dinde

Une préparation délicieuse et inratable pour farcir votre dinde à Noël !

Farce pour dinde
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Pour débutants | Les grands classiques | Recettes rapides | Dinde | Porc | Farce | Viandes | Lait de vache | Marron

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Faire tremper la mie de pain 5 minutes dans un bol de lait.
  2. Peler et hacher les échalotes. Laver et ciseler le persil.
  3. Faire revenir les échalotes dans une poêle avec le beurre, ajouter la chair à saucisses et laisser chauffer quelques minutes.
  4. Essorer la mie de pain et l’incorporer à la poêle avec les marrons. Mélanger en écrasant grossièrement les marrons.
  5. Verser le cognac, ajouter le persil et la branche de thym. Saler, poivrer. Continuer la cuisson 5 minutes. La farce pour dinde est prête à être utilisée.