Dinde farcie de Noël

Pour vos repas de fêtes en famille !

Dinde farcie de Noël
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:4 h
  • Préparation: 60 min
  • Cuisson: 3 h

Tags: Volailles et gibiers | Pour débutants | Recettes rapides | Boudin blanc | Datte | Dinde | Lardon fumé | Oignon | Pomme | Marron

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Couper la verrue de la dinde.
  3. Préparation de la farce : éplucher et couper la pomme en plusieurs morceaux, émincer l'oignon, dénoyauter les dattes puis les couper en morceaux. Ajouter le tout à un grand saladier. 
  4. Ajouter les lardons fumés ainsi que les petits boudins. Mettre des marrons à convenance. 
  5. Assaisonnez avec les herbes, du sel et du poivre. Mélanger la farce et garnir la dinde de cette farce. 
  6. Déposer la dinde dans un grand plat avec 1 litre d'eau. Enfourner pendant 2 heures et 30 minutes à 3 heures. Servir la dinde farcie de Noël bien chaude. 

 

 

 

 

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