Crêpes inratables

Pour ne pas avoir de grumeaux dans la pâte, voici une recette de crêpes imbattable !

Crêpes inratables
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min
  • Pause: 30 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Cuisine bretonne | Crêpes | Pate à crêpe

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Tamiser la farine. Faire fondre le beurre au micro-ondes. Faire tiédir le lait.
  2. Mettre la farine, le sucre et le le sel dans un saladier. Ajouter les œufs et le beurre fondu puis mélanger bien. Incorporer peu à peu le lait en battant avec un fouet pour éviter les grumeaux. Ajouter la bière.
  3. Laisser reposer 30 minutes.
  4. Faire fondre un peu de beurre dans une poêle. Verser une louche de pâte. Cuire 1 à 2 minutes puis retourner pour faire cuire l'autre face.
  5. Refaire l'opération pour cuire toutes les crêpes. Dégustez vos crêpes.