Sablés de Noël à la fleur d'oranger

Name: Sablés de Noël à la fleur d'oranger
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g de farine; 100 g de beurre; 80 g de sucre en poudre; 80 g d'amandes en poudre; 1 oeuf; 5 cuillères à soupe de fleur d'oranger; 1/2 sachet de levure chimique

Les sablés à la fleur d'oranger constitue une recette rapide et gourmande pour accompagner le café après le dessert de vos repas de fêtes de fin d'année. Leur simplicité de préparation les rend parfaits pour un repas de Noël improvisé !

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 30 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Pause: 60 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

250 g de farine
100 g de beurre
80 g de sucre en poudre
80 g d'amandes en poudre
1 oeuf
5 cuillères à soupe de fleur d'oranger
1/2 sachet de levure chimique

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Préparation

Arroser la poudre d'amande avec la fleur d'oranger. Mélanger
Dans un saladier, former une puit avec la farine mélangée à la levure. Au milieu, ajouter le sucre et l'oeuf. Mélanger. Ajouter le beurre mou en dés et la poudre d'amande. Pétrir afin d'obtenir une boule.
Envelopper la pâte dans un film alimentaire et laisser reposer au frais 1 heure.
Préchauffer le four à 180°C.
À l'aide d'un rouleau à pâtissier, aplatir la pâte à 5mm d'épaisseur. Découper la pâte à l'aide d'emporte-pièces en formes d'étoile ou sapin.
Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Dorer les sablés au jaune d'oeuf. Enfourner durant 10 minutes. Déguster vos sablés de Noël à la fleur d'oranger tiède avec un chocolat ou un café.