Crêpes à la farine de riz

Des crêpes réalisées avec de la farine de riz, une recette parfaite pour les personnes allergiques à la farine de blé.

Crêpes à la farine de riz
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min
  • Pause: 60 min

Tags: Chandeleur | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Eau de fleur d'oranger | Farine de riz blanc | Lait | Oeuf | Crêpes | Cuisine des enfants

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Verser la farine dans un saladier, ajouter une pincée de sel.
    Ajouter les œufs un à un en mélangeant délicatement.
  2. Faire fondre le beurre au micro-ondes, 20 secondes et l’incorporer à la pâte. Ajouter alors, l’eau de fleur d'oranger.
  3. Verser le lait en fouettant. Laisser reposer la pâte 1 heure.
  4. Cuire les crêpes dans une crêpière huilée, 1 minute de chaque coté environ, laissez refroidir avant de garnir vos crêpes à la farine de riz. 
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