Cheesecake sans cuisson

Voici une recette simple et rapide pour concocter un cheesecake à la vitesse de l'éclair ! Pas besoin de cuisson, juste deux mains suffiront ! Il fera un dessert idéal accompagné d'une boule de glace ou de quelques biscuits maison !

Cheesecake sans cuisson
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:4 h 30 min
  • Préparation: 30 min
  • Pause: 4 h

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Cheese cake

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Faire fondre le beurre et ajouter les biscuits mixés.
  2. Tapisser le fond d'un moule à charnières avec la préparation aux biscuits. 
  3. Plonger la gélatine dans un bol d'eau froide. 
  4. Mélanger le Philadelphia avec le yaourt et le citron. 
  5. Dans une casserole d'eau, faire chauffer le sucre et la gélatine. Mélanger jusqu'à épaississement. 
  6. Laisser refroidir 10 minutes et ajouter à la préparation précédente.
  7. Verser dans le moule et réserver au frais durant 4 heures. 
  8. Décorer avec quelques fruits frais et servir ce cheesecake sans cuisson.