Tiramisu sans oeufs

Name: Tiramisu sans oeufs
Prep time: 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 10 biscuits à la cuillère; 250 g de mascarpone; 20 cl de crème liquide; 6 cuillères à soupe de sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de cacao; 20 cl de café

Voici une recette simple et rapide pour concocter ce traditionnel dessert italien si vous n'avez pas d'oeufs sous la main ou si vous attendez des invités allergiques aux oeufs...Un vrai délice pour les petits et les grands !

Recette facile
Economique
Temps total:12 h 15 min
Préparation: 15 min
Pause: 12 h

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Tiramisu

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

10 biscuits à la cuillère
250 g de mascarpone
20 cl de crème liquide
6 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de cacao
20 cl de café

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Préparation

Fouetter le mascarpone avec le sucre en poudre dans un saladier jusqu'à obtenir une crème épaisse.
Dans un autre saladier, verser la crème liquide et la monter en chantilly. Incorporer à la préparation précédente.
Mélanger délicatement.
Au fond d'un plat creux, déposer sur toute la surface et bien côte à côte les biscuits préalablement trempés dans le café froid.
Recouvrir les biscuits avec la moitié de la préparation au mascarpone. Ajouter le restant des biscuits préalablement trempés.
Recouvrir de la préparation au mascarpone et lisser la surface à l'aide d'une spatule.
Recouvrir de film alimentaire et réserver au frais durant 12 heures.
Saupoudrer de cacao et déguster ce tiramisu sans oeufs.