Flan aux oeufs

Le flan aux œufs, une recette de dessert traditionnel et imbattable apprécié par toute la famille.

Flan aux oeufs
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 40 min

Tags: Printemps | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Flan

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180° C.
  2. Mettre à chauffer doucement 100 g de sucre dans une casserole à fond épais sans remuer.
  3. Lorsque le caramel dore, le verser dans un grand moule allant au four.
  4. Faire chauffer le lait.
  5. Battre les œufs avec le sucre restant. Incorporer peu à peu le lait chaud et l'eau de fleur d'oranger.
  6. Verser la préparation dans le moule caramélisé.
  7. Cuire 30 à 40 minutes au four au bain-marie. Servir ce flan aux oeufs.