Salade de melon

Rafraîchissante et colorée, cette salade va vous faire envie. Ce mélange de saveurs va éveiller vos papilles !

Salade de melon
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:15 min
  • Préparation: 15 min

Tags: Été | Printemps | Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Melon | Entrées froides | Sans cuisson | salade composée

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Couper le melon en deux et retirer les pépins à l'aide d'une cuillère.
  2. Prélever des boules de melon dans la chair à l'aide d'une cuillère parisienne.
  3. Égoutter la mozzarella.
  4. Dans un bol, mélanger la moutarde, l'huile et le vinaigre. Ciseler quelques feuilles de basilic et les ajouter à la sauce.
  5. Dresser les assiettes en mélangeant les billes de melon et de mozzarella, disposer un peu de jambon fumé dans l'assiette et assaisonner.
  6. Parsemer de quelques feuilles de basilic fraîches pour décorer et déguster bien frais cette salade de melon.