Tarte à la tomate et à la moutarde
Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse et originale tarte à la tomate et à la moutarde. Elle sera idéalement accompagnée d'une salade composée ou d'une poêlée de légumes pour un repas sain et gourmand.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:50 min
Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Tarte
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 4 tomates
- 1 pâte feuilletée
- 1 échalote
- 150 g d'emmental râpé
- 3 brins de persil plat
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
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Préparation
- Dérouler et étaler la pâte dans un moule.
- Couper les tomates en rondelles et ciseler l'échalote.
- Étaler la moutarde sur la pâte, ajouter le fromage râpé et les tomates.
- Ajouter un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.
- Enfourner 40 minutes à 180°C.
- Ajouter ensuite l'échalote ciselée et le persil haché.
- Servir cette tarte à la tomate et à la moutarde !
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