Sauce tomate pour pizza

Rien de tel qu'une délicieuse pizza faite maison, avec une onctueuse sauce gourmande pleine de saveurs. Simple à préparer et économique, vous allez l'adorer.

Sauce tomate pour pizza
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Sauces | Pour débutants | Recettes rapides | Basilic | Tomate | Sauce tomate pour pizza | Sauce chaude à base de tomates

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Éplucher l'oignon et l'ail puis les hacher.
  2. Faire bouillir une casserole d'eau et mettre les tomates 2 minutes dedans. Les égoutter, les peler et les couper en morceaux.
  3. Dans un faitout, faire chauffer l'huile, ajouter l'ail et l'oignon hachés et laisser dorer quelques minutes. Saler, poivrer.
  4. Ajouter les tomates coupées, le sucre, le concentré de tomate, le laurier et le thym.
  5. Faire mijoter 15 à 20 minutes, puis retirer le laurier et le thym.
  6. Mixer la préparation et laisser refroidir.
  7. Recouvrir la pâte à pizza de cette sauce tomate et garnir selon les envies.