Fondant au chocolat sans oeuf

Name: Fondant au chocolat sans oeuf
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g de farine de blé; 150 g de chocolat noir 70%; 100 g de sucre en poudre; 75 g de beurre demi-sel; 25 cl de crème liquide entière

Même sans œufs, il est tout à fait possible de réaliser un délicieux gâteau moelleux pour le goûter ou le dessert. Voici une recette facile à préparer avec les enfants.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre. Mélanger régulièrement.
Une fois le chocolat fondu, incorporer la crème et le sucre. Mélanger.
Ajouter progressivement la farine et remuer au fur et à mesure.
Beurrer et fariner un moule à cake et verser la préparation dedans. Enfourner entre 15 et 20 minutes, selon la texture fondante souhaitée.
Une fois la cuisson terminée, sortir du four, et attendre qu'il soit tiède pour démouler.
Déguster ce fondant au chocolat sans oeuf.