Cakes légers à l'abricot

Name: Cakes légers à l'abricot
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 oeufs; 2 pots de yaourt de farine; 1 pot de yaourt; 1 pot de yaourt de sucre; 1 demi pot de yaourt d'huile; 1 demi sachet de levure chimique; 1 petite boîte d'abricots au sirop

Recette du cake léger à l'abricot, un gâteau moelleux et savoureux à partager autour d'une tasse de thé ou de café.

4,3/5

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Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

Tags: Été | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Cake sucré

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

3 oeufs
2 pots de yaourt de farine
1 pot de yaourt
1 pot de yaourt de sucre
1 demi pot de yaourt d'huile
1 demi sachet de levure chimique
1 petite boîte d'abricots au sirop

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Verser le yaourt dans un saladier.
Ajouter les œufs, le sucre et l'huile puis fouetter vigoureusement pour faire blanchir le mélange.
Ajouter la farine et la levure et bien mélanger.
Égoutter les abricots et les couper en gros morceaux.
Répartir la pâte dans des petits moules et enfoncer des morceaux d'abricot.
Enfourner 20 à 25 minutes et servir ces cakes légers à l'abricot !

Auteur: Hélène S.