Abricots rôtis à la poêle

Révélez les saveurs des abricots !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 10 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


191 kcal par personne

  • Calories totales : 382 kcal
  • Lipides : 9 g par personne
  • Protéines : 2 g par personne
  • Glucides : 27 g par personne

Préparation


  1. Dans la poêle, mélanger le beurre et le sucre en poudre. Faire chauffer le mélange à feu moyen. 
  2. Découper les abricots en deux. Disposer les abricots côté peau dans la poêle. Faire cuire ceux-ci durant 3 minutes. 
  3. Retourner les abricots, côté pulpe contre la poêle. Prolonger la cuisson d'une minute. Servir immédiatement. 

Les conseils de supertoinette

Voici quelques bonnes recettes à réaliser en été avec de bons fruits : 

Vins conseillés

Un vin blanc sucré assez puissant, fin et non boisé, au nez assez intense et à la bouche assez longue

  • > Bon accord : Gaillac Vendanges Tardives - blanc moelleux
  • > Très bon accord : Anjou coteaux de la loire - blanc moelleux
  • > Excellent accord : Graves supérieures - blanc moelleux
  • > Accord quasi parfait : Montlouis-sur-loire - blanc moelleux
  • > Accord parfait : Vouvray - blanc moelleux

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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