Tarte fraise mascarpone

Une recette de tarte fraise mascarpone sans cuisson à déguster sans modération !

Tarte fraise mascarpone
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 20 min

Tags: Été | Desserts | Pour débutants | Mascarpone | Sans cuisson | Tarte

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Faire fondre doucement le beurre dans une casserole et laisser refroidir.
  2. Réduire les biscuits en poudre à l'aide d'un robot ou d'un rouleau à pâtisserie.
  3. Mélanger les biscuits en poudre et le beurre fondu.
  4. Mettre le mélange dans un cercle à pâtisserie, tasser en faisant remonter légèrement sur les bords puis réserver au réfrigérateur.
  5. Prélever le zeste du citron.
  6. Fouetter le mascarpone avec le fromage frais, le zeste de citron, le sucre et le sucre vanillé.
  7. Laver les fraises, les équeuter et les couper en morceaux.
  8. Étaler la crème mascarpone sur le fond de tarte puis disposer les fraises.