Patate douce rôtie au four

Name: Patate douce rôtie au four
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 patates douces; 1 oignon rouge; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café d'épices tandoori; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

Une recette de patate douce rôtie au four parfaite pour accompagner une viande en sauce.

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

2 patates douces
1 oignon rouge
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café d'épices tandoori
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 190° C.
Peler les patates douces et les couper en dés dans un saladier. Ajouter l'huile d'olive et mélanger bien pour enrober les patates.
Recouvrir une plaque avec du papier cuisson. Étaler les dés de patate sur la plaque et saupoudrer avec les épices, du sel et du poivre.
Enfourner 20 minutes.
Peler et émincer l'oignon rouge.
Retourner les patates sur la plaque et ajouter l'oignon rouge.
Cuire encore 15 minutes. Servir tiède !