Patate douce rôtie au four

Une recette de patate douce rôtie au four parfaite pour accompagner une viande en sauce.

Patate douce rôtie au four
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 35 min

Tags: Cuisson au four | Automne | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Patate douce

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 190° C.
  2. Peler les patates douces et les couper en dés dans un saladier. Ajouter l'huile d'olive et mélanger bien pour enrober les patates.
  3. Recouvrir une plaque avec du papier cuisson. Étaler les dés de patate sur la plaque et saupoudrer avec les épices, du sel et du poivre.
  4. Enfourner 20 minutes.
  5. Peler et émincer l'oignon rouge.
  6. Retourner les patates sur la plaque et ajouter l'oignon rouge.
  7. Cuire encore 15 minutes. Servir tiède !