Crème d'artichaut au mascarpone

Voici une recette simple et rapide pour préparer une délicieuse crème d'artichaut au mascarpone. Vous pourrez la servir ou en plat principal avec quelques croûtons maison.

Crème d'artichaut au mascarpone
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:3 h 20 min
  • Préparation: 20 min
  • Pause: 3 h

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Égoutter et mixer les fonts d'artichauts dans un blender.
  2. Ajouter le mascarpone, le jus de citron, le yaourt et le parmesan. 
  3. Laver et ciseler la ciboulette. 
  4. Parsemer sur la crème d'artichaut et mélanger.
  5. Réserver au frais jusqu'à la dégustation.