Gâteau au mascarpone

Name: Gâteau au mascarpone
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 125 g de mascarpone; 150 g de sucre en poudre; 150 g de farine; 2 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé; 5 cl d'huile; 2 gouttes d'huile essentielle de citron

Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux gâteau au mascarpone, à déguster au goûter ou en dessert. Vous pourrez l'accompagner d'une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands !

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min
Pause: 5 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Battre au fouet les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
Continuer à battre en incorporant le mascarpone, l'huile, la farine, la levure puis l'huile essentielle de citron.
Verser la pâte dans un moule.
Enfourner 30 minutes.
Laisser reposer 5 minutes puis démouler.
Servir le gâteau au mascarpone accompagné d'une boule de glace !