Pain de viandes

Name: Pain de viandes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 350 g de boeuf haché; 20 g de mie de pain; 1 bouquet de persil; 1 oignon; 1 oeuf; 3 cuillères à soupe de ketchup; 1 pincée de muscade; Sel; Poivre

Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux pain de viandes à l'américaine. A déguster en cas de petit creux ou en repas accompagné d'une salade composée ou d'une poêlée de légumes !

Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min

Tags: Pains & pâtes | Pour débutants | Recettes rapides | Viandes

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

350 g de boeuf haché
20 g de mie de pain
1 bouquet de persil
1 oignon
1 oeuf
3 cuillères à soupe de ketchup
1 pincée de muscade
Sel
Poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 170°C. Émincer l'oignon et hacher le persil finement.
Dans un robot mixeur, placer l'oignon, le persil, le pain de mie en morceaux. Mixer quelques secondes.
Ajouter le boeuf haché, l'oeuf, le ketchup et la muscade. Saler et poivrer et mixer.
Former une boule avec le hachis ou placer dans un moule à cake.
Enfourner 45 minutes et déguster le pain de viandes bien chaud.