Cupcake vanille

Name: Cupcake vanille
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 180 g de sucre glace; 130 g de farine; 110 g de beurre; 100 g de sucre en poudre; 4 oeufs; 1 sachet de sucre vanillé; 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide; 1/2 citron; 1/2 sachet de levure chimique

Vous souhaitez préparer ces petits gâteaux venus des Etats-Unis ? Voici des cupcakes simples à réaliser garnis d'un topping à la vanille

Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Pause: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

180 g de sucre glace
130 g de farine
110 g de beurre
100 g de sucre en poudre
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
1/2 citron
1/2 sachet de levure chimique

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre vanillé et le sucre en poudre. Incorporer 3 œufs, un à un puis ajouter la farine et la levure.
Verser la pâte dans des moules à muffins en silicone en remplissant au 2/3. Enfourner pour 20 minutes à 180°. Laisser refroidir.
Préparer le glaçage : presser le demi citron. Mettre un blanc d’œuf dans un saladier puis ajouter le jus de citron et l'extrait de vanille. Ajouter progressivement le sucre glace en fouettant au batteur électrique. le glaçage va prendre la consistance d’une crème chantilly.
Garnir les cupcakes vanille avec ce glaçage.