Cupcake Nutella

Name: Cupcake Nutella
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g de mascarpone; 200 g de farine; 150 g de sucre en poudre; 100 g de Nutella; 80 g de beurre; 50 g de cacao en poudre (sucré); 20 g de sucre glace; 2 oeufs; 1 yaourt nature; 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

Fans de cupcakes ! Voici une recette gourmande de cupcakes au cacao surmontés d'un topping au Nutella.

Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Pause: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

250 g de mascarpone
200 g de farine
150 g de sucre en poudre
100 g de Nutella
80 g de beurre
50 g de cacao en poudre (sucré)
20 g de sucre glace
2 oeufs
1 yaourt nature
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le beurre 20 secondes au micro-ondes.
Dans un saladier, mélanger le sucre avec les œufs. Ajouter le beurre fondu, fouetter de nouveau. Ajouter le yaourt, la farine, la levure et le cacao en poudre. Bien mélanger l’ensemble des ingrédients.
Verser la pâte dans des moules à muffins en les remplissant aux ¾. Enfourner pour 20 minutes à 180°. Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Préparation du topping : dans un saladier, mélanger le mascarpone avec le nutella et le sucre glace. Fouetter énergiquement. Mettre la préparation dans une poche à douille et réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
Garnir les cupcakes avec le topping au nutella. Réserver les cupcakes nutella au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.