Frites de citrouille

Name: Frites de citrouille
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg de citrouille; Huile de friture; Sel

Faire des frites en utilisant la citrouille comme la pomme de terre.

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Peler et couper la citrouille en lamelles régulières comme pour les frites classiques.
Dans une friteuse, faire chauffer l'huile.
Plonger les frites de citrouille dans l'huile très chaude et les laisser jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Retirer et déposer les frites sur un papier absorbant pour retirer l'excès d'huile.
Saler les frites de citrouille et les déguster.