Frites de courgettes au parmesan

Des frites de légumes croquantes et gourmandes !

Frites de courgettes au parmesan
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Cuisson au four | Été | Amuse-bouche | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Chapelure | Courgette | Farine | Oeuf | Parmesan | Frites

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Laver et découper les courgettes en frites.
  3. Disposer dans une première assiette creuse la farine, dans une deuxième l’œuf battu et dans une troisième le parmesan et la chapelure.
  4. Tremper ensuite une à une les frites dans la farine, puis l’œuf, puis le mélange parmesan-chapelure.
  5. Mettre les frites sur une feuille de papier sulfurisé et enfourner 15 minutes en retournant les frites à mi-cuisson. Servez bien chaud.

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