Aiguillettes de poulet au citron

Name: Aiguillettes de poulet au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 800 g d'aiguillettes de poulet; 2 citrons jaunes; 1 brin de thym frais; 1 gousse d'ail; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de sauce de soja; 1 cuillère à soupe de miel liquide; 1 pincée de piment d’Espelette; Poivre

Découvrez cette recette facile et gourmande d'aiguillettes de poulet au citron.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

800 g d'aiguillettes de poulet
2 citrons jaunes
1 brin de thym frais
1 gousse d'ail
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de sauce de soja
1 cuillère à soupe de miel liquide
1 pincée de piment d’Espelette
Poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 210°C.
Éplucher et presser la gousse d'ail. Râper le zeste d'un citron et presser les 2 citrons.
Dans un bol, ajouter le jus de citron, le zeste râpé, l'ail pressé, le thym effeuillé, le miel, la sauce de soja, le piment d’Espelette, l’huile d’olive et le poivre. Fouetter bien au fouet.
Déposez les aiguillettes de poulet dans cette marinade. Couvrir et laisser mariner 2 heures à température ambiante.
Mettre les aiguillettes de poulet dans un plat et enfourner pour 20 à 25 minutes. Laisser reposer 5 minutes dans le four éteint.
Servir les aiguillettes de poulet au citron avec une purée de pommes de terre maison.