Houmous de haricots rouges

Name: Houmous de haricots rouges
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 800 g de haricots rouges; Quelques gouttes de jus de citron; Crème liquide; Curry en poudre; Sel; Poivre

Découvrez cette recette simple et délicieuse d'houmous de haricots rouges. Une alternative créative au houmous traditionnel, cette préparation onctueuse et épicée ravira vos papilles. Parfait pour les apéros ou en accompagnement.

Recette facile
Economique
Temps total:5 min
Préparation: 5 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Haricots rouges | Houmous

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Égoutter les haricots rouges en boîte, et réserver le jus.
Dans le bol d'un robot mixeur, ajouter les haricots rouges, quelques gouttes de jus de citron et un peu de curry en poudre. Mixer jusqu'à obtenir une purée bien lisse et homogène. Ajouter du jus pour assouplir la purée. Mixer à nouveau.
Incorporer une petite quantité de crème liquide pour plus d'onctuosité, puis saler et poivrer.
Servir le houmous de haricots rouges frais.