Houmous de carotte

Une recette colorée et succulente !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


306 kcal par personne

  • Calories totales : 1224 kcal
  • Lipides : 12 g par personne
  • Protéines : 10 g par personne
  • Glucides : 39 g par personne

Préparation


  1. Peler et découper les carottes en rondelles puis les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
  2. Egoutter les pois chiches. Peler l'ail.
  3. Mixer les pois chiches avec les carottes cuites, l'ail, le cumin, le tahini, le jus de citron et l'huile d'olive. Mettre le houmous de carotte au frais pendant 30 minutes et déguster. 
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