Houmous aux poivrons rouges

Une recette colorée et gourmande !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 15 min
  • Préparation: 15 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


467 kcal par personne

  • Calories totales : 2802 kcal
  • Lipides : 23 g par personne
  • Protéines : 16 g par personne
  • Glucides : 49 g par personne

Préparation


  1. Egoutter les pois chiches. Peler et écraser les gousses d'ail. Découper les poivrons rouges en lamelles.
  2. Dans un mixeur, mettre les pois chiches et mixer. Ajouter le tahini, le jus de citron et l'ail puis mixer à nouveau. Incorporer les lamelles de poivrons, l'huile d'olive et le paprika. Bien mixer l'ensemble pour obtenir une consistance crémeuse. 
  3. Mettre le houmous aux poivrons rouges au frais pendant 30 minutes puis déguster.
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