Houmous de betterave

Régalez-vous à l'apéritif !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 10 min
  • Préparation: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


366 kcal par personne

  • Calories totales : 1466 kcal
  • Lipides : 14 g par personne
  • Protéines : 14 g par personne
  • Glucides : 48 g par personne

Préparation


  1. Peler et découper la betterave en cubes. Peler et hacher la gousse d'ail. Presser le demi-citron. Egoutter les pois chiches. 
  2. Mixer la betterave avec les pois chiches, l'ail, le jus de citron, le tahin, le cumin, l'huile d'olive et le sel. Mixer jusqu'à obtenir une préparation homogène. 
  3. Verser dans une coupelle. Servir avec du pain frais. 
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