Houmous de betterave

Régalez-vous à l'apéritif !

Houmous de betterave
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:10 min
  • Préparation: 10 min

Tags: Amuse-bouche | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Ail | Betterave rouge | Citron | Cumin | Huile d'olive | Pois chiches | Cuisine libanaise | Sans cuisson | Tahini | Houmous

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Peler et découper la betterave en cubes. Peler et hacher la gousse d'ail. Presser le demi-citron. Egoutter les pois chiches. 
  2. Mixer la betterave avec les pois chiches, l'ail, le jus de citron, le tahin, le cumin, l'huile d'olive et le sel. Mixer jusqu'à obtenir une préparation homogène. 
  3. Verser dans une coupelle. Servir avec du pain frais. 

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