Ktipiti

Une spécialité grecque qui vous fera voyager à l'apéritif.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


225 kcal par personne

  • Calories totales : 901 kcal
  • Lipides : 19 g par personne
  • Protéines : 8 g par personne
  • Glucides : 6 g par personne

Préparation


  1. Laver, découper le poivron en 2 et épépiner. Passer le poivron sous le gril du four pour le faire griller, le retirer du four lorsque la peau noircit, laisser refroidir dans un sachet plastique. Peler et hacher au couteau.
  2. Hacher l'ail, ciseler la menthe.
  3. Dans un bol, écraser la feta à la fourchette, incorporer le yaourt et l'huile d'olive, mélanger. Ajouter le poivron haché froid, la menthe, l'ail et le paprika. Saler et poivrer. 
  4. Servir le ktipiti frais sur des toasts de pain grillé. 
×