Cake à l'orange moelleux

Name: Cake à l'orange moelleux
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 190 g de farine de blé; 170 g de beurre doux; 170 g de sucre en poudre; 115 g de crème liquide 30%; 2 oeufs; 3 cuillères à soupe de jus d'orange; 1 cuillère à soupe de zestes d'orange; 1,5 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café d'arôme vanille liquide; Une pincée de sel

Parfait pour le goûter ou pour clôturer un repas en cette saison, ce cake à base d'agrumes, moelleux et fruité, est un vrai délice. Simple et rapide à préparer, vous allez adorer.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 15 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 60 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

190 g de farine de blé
170 g de beurre doux
170 g de sucre en poudre
115 g de crème liquide 30%
2 oeufs
3 cuillères à soupe de jus d'orange
1 cuillère à soupe de zestes d'orange
1,5 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café d'arôme vanille liquide
Une pincée de sel

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Préparation

Préchauffer le four à 175°C. Beurrer et fariner un moule à cake.
Couper le beurre en petits dés et le fouetter vivement avec le sucre en poudre jusqu'à obtention d'un mélange onctueux.
Ajouter les œufs et mélanger.
Verser la farine, le sel et la levure. Mélanger.
Verser la crème liquide, le zeste d'orange, le jus d'orange et l'arôme vanille. Mélanger et verser la préparation dans le moule à cake.
Enfourner entre 45 minutes et une heure. Surveiller la cuisson en piquant une lame de couteau dedans qui doit ressortir propre. Laisser refroidir au moins un quart d'heure et démouler.
Déguster le cake à l'orange moelleux au goûter, en dessert ou au petit déjeuner.