Lait d'amande maison

Name: Lait d'amande maison
Prep time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 l d'eau; 250 g d'amandes

Le lait d'amande constitue une boisson healthy et très nourrissante, qui se révèle parfois assez onéreuse en magasin. En voici donc une recette maison simple et rapide, à utiliser pour toutes vos recettes !

Recette facile
Economique
Temps total:3 h 10 min
Préparation: 10 min
Pause: 3 h

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Amande | Lait

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

1 l d'eau
250 g d'amandes

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Préparation

Placer les amandes dans un grand saladier. Couvrir d'eau et laisser tremper une nuit.
Le lendemain, verser les amandes dans une passoire et jeter l'eau de trempage.
Mixer les amandes avec un litre d'eau claire, jusqu'à ce qu'elles soient bien broyées.
Verser le tout dans une passoire fine pour filtrer le lait d'amande obtenu.
Ce lait d'amande maison se conserve 5 jours, dans une bouteille en verre hermétiquement fermée.