Tiramisu aux fruits rouges

Name: Tiramisu aux fruits rouges
Prep time: 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 450 g de fruits rouges; 250 g de mascarpone; 50 g de sucre; 12 boudoirs; 2 œufs

Découvrez notre délicieuse recette de tiramisu aux fruits rouges, un dessert frais et gourmand parfait pour toutes les occasions. Crémeux, acidulé et plein de saveurs, ce dessert italien revisité ravira vos papilles à coup sûr !

Recette facile
Economique
Temps total:3 h 15 min
Préparation: 15 min
Pause: 3 h

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Monter les blancs en neige ferme.
Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène, ensuite ajouter le mascarpone et mélanger. Incorporer les blancs d'œufs en remuant.
Dans des verrines, disposez d'abord une couche de fruits rouges, suivie d'une couche de boudoirs, puis d'une couche de crème au mascarpone. Répéter cette opération jusqu'à remplir les verrines.
Placer les verrines de tiramisu aux fruits rouges au réfrigérateur pendant 3 heures avant de déguster.