Pommes de terre en robe des champs avec sauce au fromage

Name: Pommes de terre en robe des champs avec sauce au fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 5 pommes de terre; 3 portions de vache qui rit; 1 poignée de gruyère râpé; 2 cuillères à soupe de lait ou crème fraîche; 1 cuillère à soupe d'échalotes hachées; Persil; Sel ou sel fin; Poivre du moulin

Découvrez notre délicieuse recette de pommes de terre en robe des champs, accompagnées d'une savoureuse sauce au fromage. Un plat réconfortant et facile à préparer qui ravira toute la famille.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 5 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 5 personnes

5 pommes de terre
3 portions de vache qui rit
1 poignée de gruyère râpé
2 cuillères à soupe de lait ou crème fraîche
1 cuillère à soupe d'échalotes hachées
Persil
Sel ou sel fin
Poivre du moulin

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée pendant 20 minutes, puis les égoutter et les laisser refroidir avant de les couper en longueur.
Avec précaution, creuser les pommes de terre. Écraser leur chair avec le fromage frais, le persil, l'échalote, le sel, le poivre et le lait ou crème.
Incorporer soigneusement tous les ingrédients pour obtenir une garniture homogène.
Garnir les pommes de terre de la farce et saupoudrer de fromage râpé, puis enfourner pendant 15 minutes.
Servir les pommes de terre en robe des champs avec sauce au fromage.