Ile de France

Tarte Bourdaloue

La tarte Bourdaloue est une tarte aux poires pochées et à la crème d'amandes, qu’on appelle aussi tarte Amandine. Elle a été créée au 19ème siècle dans une pâtisserie située rue Bourdaloue à Paris.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Flan parisien

Un grand classique que vous pouvez réaliser vous-même !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Soles Maintenon revisités

Cette recette de soles à la Maintenon revisitées, un rappel de nos anciens cuisiniers !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Talmouses aux champignons revisitées

Cette recette de talmouses aux champignons sont à faire pour une entrée ou un apéritif sympathique !

  • Normal
  • Temps total : 1 h 40 min
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