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Re: mon levain liquide inratable (11)
mamyli2 dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 2871 réponses
Mamyli, c'est quoi un levain ferme ???? Question Question Je connais l'autolyse , le poolisch et le levain liquide . Il existe encore autre chose ???? ALORS je t'explique ..en fait en ce moment je...
Re: plus envie de manger de la viande
endora dans Vos recettes pour végétariens et végétaliens « | 24 réponses
bonsoir, je suis un peu comme pois cassé, je ne mange pas ou peu de viande uniquement par goût, je préfére des légumes bien cuisinés, des légumineuses, des céréales , je me régale enfant on...
Re: problème de cuve sur la kenwood bm 350, appel à témoins.
hermeslechat dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 29 réponses
Bonjour tout le monde ! J'ai moi aussi eu des péripéties avec ma Kenwood BM120... 10 jours après l'avoir achetée (chez 3 Su**ses), elle lâche ! le pétrin ne s'arrêtait plus de tourner, bref pr...
Re: Grèce : Baklava
* Maryline * dans Recettes d'Europe « | 2 réponses
Ma gd mère arménienne fait cette recette avec des noix, dans un plat immense et fait la pâte elle-même ! Je l'ai déjà aidée à le faire, c pas simple, une matinée à 2 environ, mais que c'est bon ! Par...
Re: tarte fine tomates et thon + photos
Aerisu dans Entrées chaudes « | 9 réponses
Voici comme promis une photo de ma tarte tout juste sortie du four : http45ed564248] Elle était super bonne, même ma nièce de 18 mois a adoré ! Voila, bisous...
Re: recette de croissants pour machine à pains
valerie29 dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 10 réponses
pour ma pate etait liquide apres le programme pate de ma...
Re: recette de croissants pour machine à pains
grenadine34 dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 10 réponses
pour ma pate etait liquide apres le programme pate de ma map? d'après le tableau des équivalences de supertoinette 1 tasse = 250g..ça vient peut-être de...
Re: Provence : le blé de Noël
pepsine dans Spécial fêtes: TRADITIONS régionales et familiales, les histoires, vos messages « | 8 réponses
hello ! jolie tradition que celle du blé. du plus loin que je me souvienne, ma mère plantait le blé et les lentilles. elle disait que le blé poussant dru était symbole de bonheur dans la maison...
Re: nos régimes au jour le jour
Hakuna-Matata dans Vos recettes diététiques | 182 réponses
Oh lalaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Hakunaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! Pas bien!!!!Un chocolat=une cuilleère à café d'huile de foie de morue désormais alors?Tu retentes???? :[o) C'est bon le chocolat,t'en avais...
Re: tarte haute au fromage blanc
mymy79 dans Desserts: Tartes, tartelettes, tourtes, etc. « | 142 réponses
coucou,praline57,j'ai meme plus que connu une tante en lorraine,je suis originaire d'une petite ville de Moselle(sarreguemines)tu connais?j'y ai encore toute ma famille,il n'y a que moi qui me suis...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment alléger une soupe ou un potage ?
Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter un peu de lait chaud ou du fromage blanc juste au moment de servir, ou servir cette souper parfumée nature.
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