Vous avez aimé cette recette, partagez-la sur vos réseaux sociaux !
| Tweet |
Cocktail de crème de mangue
Ce cocktail de crème de mangue à servir très frais !
Difficulté : Recette facileCoût: Normal Durée : Temps total : 10 min. Durée : Préparation : 10 min.
photos supertoinette
Ingrédients de la recette
Recette pour 3 personnes
Pour le cocktail de crème de mangue
- 450 g de mangue
- 200 g de lait écrémé
- 40 g de sucre liquide
- 40 g de sirop de violette
- 200 g de crème liquide allégée
- Glaçons et paille
Calories totales : 791 kcal
- Calories : 263 kcal par personne
- Lipides : 3 g par personne
- Protéines : 4 g par personne
- Glucides : 55 g par personne
Plan de travail
Planche à découper
Couteau
Robot-mixeur
Pichet
Verres
Planche à découper
Couteau
Robot-mixeur
Pichet
Verres
Préparation
1
Éplucher la mangue, couper en dés. Dans le bol du robot mixeur, ajouter les dés de mangue, le lait.
2
Dans le bol du robot mixeur, ajouter le sucre liquide, le sirop de violette, la crème.
Mélanger pendant 60 secondes.
3
Filtrer l'ensemble. Servir très frais avec des glaçons et une paille. 
Les conseils de Supertoinette
On peut servir cette boisson dans des verres à cocktail.
Cette boisson peut se conserver 2 jours au réfrigérateur.
A votre santé !
Publicité
Trucs et astuces
Comment empêcher que la gélatine ne prenne ?
La mangue empêche la gélatine de prendre; elle fait tourner le lait mais se mélange à la crème et au yogourt. Son enzyme empêche la bonne levée de la pâte. Pour la neutraliser, la cuire 15 minutes avec un peu de sucre avant de l'utiliser pour garnir un gâteau.
Chercher
Recettes par Thèmes & catégories
Publicité
