Crêpes "Biguenée Soullandaise".

Jeannine nous propose sa délicieuse recette de crêpes salées Biguenée soullandaise!

Difficulté : Recette facileCoût: Économique Durée : Temps total : 2 h. 30 min. Durée : Préparation : 10 min. Durée : Pause : 2 h.Durée : Cuisson : 20 min.

Crêpes "Biguenée Soullandaise".

photos supertoinette

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Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes

Pour réaliser la pâte à crêpes

150 g d'oeufs (3 oeufs)
1,5 g de gros sel
20 g de beurre
0,4 g de poivre
1,1 g de muscade
250 g de lait entier
150 g de farine
20 g de beurre (lardons)
150 g de lardons

Calories totales : 1410 kcal

Calories : 352 kcal par personne
Lipides : 19 g par personne
Protéines : 19 g par personne
Glucides : 31 g par personne

Passoire
Grand saladier
Fouet
Robot mixeur
Bol ou ramequin
Planche à découper
Couteau
Poêle antiadhésive
Spatule en bois
Papier absorbant
Micro-ondes

Ingrédients pour la recette : Crêpes "Biguenée Soullandaise".

Mesures, conversions et équivalences

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Préparation

1 Crêpes "Biguenée Soullandaise". - 1.1

Simplicité, rapidité ! Recette sympathique ! Bienvenue Jeannine parmi les cuisinières et cuisiniers du site ! Recette régionale vendéenne ! L'équipe de Supertoinette s'est régalée, bravo ! Conseil de Jeannine
C'est à la fois une gourmandise et un plat de résistance.

2Crêpes "Biguenée Soullandaise". - 2.1

Dans le bol du blender ou robot mixeur, ajouter les oeufs, sel, le beurre en dés, le poivre, la muscade, le lait.Crêpes "Biguenée Soullandaise". - 2.2Crêpes "Biguenée Soullandaise". - 2.3Crêpes "Biguenée Soullandaise". - 2.4

3Crêpes "Biguenée Soullandaise". - 3.1

Dans le blender, ajouter la farine, mélanger l'ensemble. Dans une poêle, ajouter le beurre, les lardons. Cuire 1 minute.Crêpes "Biguenée Soullandaise". - 3.2Crêpes "Biguenée Soullandaise". - 3.3Crêpes "Biguenée Soullandaise". - 3.4

4Crêpes "Biguenée Soullandaise". - 4.1

Dans la poêle, ajouter un peu de pâte à crêpes, faire dorer sur les 2 faces. Servir chaud.Crêpes "Biguenée Soullandaise". - 4.2Crêpes "Biguenée Soullandaise". - 4.3