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Vinaigre de framboises
Un vinaigre parfumé de framboises...
Difficulté : Recette facileCoût: Normal Durée : Temps total : 21 j. 30 min. Durée : Préparation : 30 min. Durée : Pause : 21 j.
photos supertoinette
Ingrédients de la recette
Recette pour 1 bocal de 1Kg
Pour le vinaigre de framboises
Calories totales : 378 kcal
- Calories : 378 kcal par bocal de 1Kg
- Lipides : 0 g par bocal de 1Kg
- Protéines : 2 g par bocal de 1Kg
- Glucides : 111 g par bocal de 1Kg
Plan de travail
Bouteille ou un bocal d'un litre
Entonnoir
Balance
Bouteilles ou flacons décoratifs
Bouteille ou un bocal d'un litre
Entonnoir
Balance
Bouteilles ou flacons décoratifs
Préparation
1
Dans une bouteille, placer les framboises délicatement, le sucre, le vinaigre.
2
On constate que les fraises remontent sur le haut de la bouteille. Fermer. Le vinaigre est prêt lorsque toutes les framboises sont descendues. Il ne reste plus qu'à filtrer. 
Les conseils de Supertoinette
S'utilise pour les vinaigrettes avec les tomates, les concombres, les salades composées, etc.
Il peut se conserver assez longtemps.
Bon courage !
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Trucs et astuces
Comment faire pour que la marmelade de framboise ne coule plus?
Pour que votre marmelade de framboise ne coule plus, cueillez les framboises avant leur maturité complète alors qu'elles sont encore un peu acides.
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