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Tartines à l'italienne
Les tartines à l'italienne plaisent beaucoup aux enfants...Et au grands!
Difficulté : Recette facileCoût: Économique Durée : Temps total : 35 min. Durée : Préparation : 15 min. Durée : Cuisson : 20 min.
photos supertoinette
Ingrédients de la recette
Recette pour 4 personnes
Pour le pain de campagne
- 250 g de pain de campagne ou pain de mie
- 20 g de beurre allégé
- 200 g de tomates bien mûres
- 2 g de feuilles de basilic ou poudre
- 200 g de raclette en tranches
- 60 g d'olives vertes
- 1 g de sel
- 0,5 g de poivre
- 2 g d'origan frais ou en poudre
Pour huiler la plaque de cuisson
- 15 g d'huile d'olive
Préchauffer le four th 3/4 (120°C)
Pour 10 tartines
Calories totales : 1564 kcal
- Calories : 391 kcal par personne
- Lipides : 23 g par personne
- Protéines : 16 g par personne
- Glucides : 27 g par personne
Plan de travail
Évier ou bassine
Eau courante
Planche à découper
Couteau
Dénoyauteur à olives
Pinceau
Assiette de service
Tôle à pâtisserie
Four
Évier ou bassine
Eau courante
Planche à découper
Couteau
Dénoyauteur à olives
Pinceau
Assiette de service
Tôle à pâtisserie
Four
Préparation
1
N'oublions pas le préchauffage du four... Préparer les tomates et les olives...Couper les tomates en tranches.
Dénoyauter les olives, puis couper en rondelles.
Réserver sur votre coin de travail.
2
Préparons le pain ou pain de mie...Faire juste dorer le pain au grille-pain au four ou au gril du micro-ondes.
Beurrer les tartines.
Répartir sur les tartines les tomates, vous pouvez couper les tomates en moitié pour mieux les placer.
3
J'espère que je n'oublie rien...Saupoudrer de basilic, poser une tranche de raclette.
4
On termine le montage...Disposer les olives, saler légèrement, poivrer, saupoudrer d'origan.
5
Allons chercher la plaque à pâtisserie du four...Verser un peu d'huile d'olive et à l'aide d'un pinceau badigeonner la plaque.
Disposer vos tartines délicatement dessus et enfourner pendant 10 à 15 minutes selon le fondant que vous désirez.
Les conseils de Supertoinette
Je suis désolée de ne pas vous connaître Anne, je n'ai pas reçu votre photo. Si toutefois vous décidez de l'envoyer, je la placerai sur cette recette.
Vos tartines italiennes, mon fils "Gillou", créateur de ce site, a mangé les 3/4 de celles que j'ai préparées!
C'est certain que, comme vous le précisez, les enfants adoreront, mais les grands aussi !
La prochaine fois, j'essaierai avec du jambon et de la mozzarella puisque je les ai faites à la raclette.
Bon appétit !
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Trucs et astuces
Comment atténuer le feu du poivre dans la bouche ?
Vous avez "la bouche en en feu " à cause du poivre, surtout pas d'eau ! cela serait pire, mais mangez du pain, du fromage, du riz, du lait, un corps gras.
