Méli-mélo de crevettes sauvages et vermicelles aux milles parfums
Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche vive
- Bon accord : Côtes du marmandais - blanc sec leger
 - Très bon accord : Côtes de toul - blanc sec leger
 - Excellent accord : Bourgogne coulanges-la-vineuse - blanc sec leger
 - Accord quasi parfait : Beaujolais - blanc sec leger
 - Accord parfait : Touraine - blanc sec leger