Quiche au saumon et au chèvre
Un vin rosé sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche vive
- Bon accord : Vin de corse coteaux du cap corse - rosé sec corsé
 - Très bon accord : Cassis - rosé sec corsé
 - Excellent accord : Marsannay rosé - rosé sec corsé
 - Accord quasi parfait : Bordeaux clairet - rosé sec corsé
 - Accord parfait : Côtes du lubéron - rosé sec léger