Blondie aux pépites de chocolat

Name: Blondie aux pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 180 g de pépites de chocolat; 140 g de farine; 125 g de beurre pommade; 60 g de cassonade; 50 g d'oeuf soit 1; 40 g de sucre cristal; 5 g d'extrait de vanille soit 1 CàC

Un dessert peu connu qui vaut le détour !

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

180 g de pépites de chocolat
140 g de farine
125 g de beurre pommade
60 g de cassonade
50 g d'oeuf soit 1
40 g de sucre cristal
5 g d'extrait de vanille soit 1 CàC

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Préparation

Préchauffer le four à 170°. Beurrer un moule carré ou rectangulaire.
Dans un saladier, mélanger le beurre avec la cassonade et le sucre cristal. Mélanger énergiquement afin d'obtenir une préparation à la texture crémeuse.
Incorporer progressivement l'oeuf, l'extrait de vanille et la farine. Mélanger énergiquement afin d'obtenir une préparation homogène.
Incorporer 140 g de pépites de chocolat. Remuer délicatement à l'aide d'une spatule. Verser la préparation dans le moule. Parsemer des pépites de chocolat restantes. Enfourner entre 35 et 40 minutes. Laisser tiédir et découper en carrés avant de servir.