Poêlée de riz aux poireaux
Des céréales et des légumes, pour un plat équilibré !
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 35 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 25 min
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 600 g de poireaux
- 0,50 litre de bouillon de légumes
- 200 g de riz
- 30 g de beurre
- 10 g de sauce soja soit 2 CàC
Préparation
- Nettoyer les poireaux et les découper en fines rondelles.
- Dans un wok, faire fondre le beurre pour faire revenir les poireaux pendant 5 minutes en mélangeant régulièrement.
- Ajouter le riz et le bouillon de légumes et laisser cuire à feu moyen pendant 20 minutes jusqu'à ce que le bouillon soit complètement absorbé.
- En fin de cuisson, ajouter la sauce soja, mélanger et servir aussitôt.
